淡路島の鯛でカルパッチョ【2021-07-27更新】 | 堺市、松原市の分譲地、新築戸建てのことならホームナビ【丸三住宅株式会社】

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  • 淡路島の鯛でカルパッチョ!2021-07-27





    皆さんこんにちは



    毎日酷暑が続いてますが


    夏バテなどされてませんか?


    チャリ通勤の私には梅雨に続いて辛い時期です




    さて今日は、先日淡路島の友人より届いた


    カルパッチョを作ってみたのでご紹介します


    暑くて食欲もなくなり気味だったのもあって


    サッパリ美味しく頂きました


    それがこちらです




    上に乗せたプチトマトは母の育てたトマトを使わせてもらい


    色どりも美味しそうに出来たんじゃないかな?

    (自分で自分を褒めておきます笑)


    天然鯛だけあって皮を剥ぐのが大変でしたが


    モチっとした歯ごたえとほんのり脂ののった


    とても美味しい鯛でした




    もうすぐお盆休みですが

    今年もまた自粛ですかね...


    コロナも猛暑も大変ですが


    皆さん頑張って乗り切りましょう



    本日の担当は島橋でした....







     


    ページ作成日 2021-07-27

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